LIVRE Cold Chain Implementation Plan – ISBN 9789048429851

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Krautz Temax book boek Buch Livre Cold chain implementation plan

Temax livre publié "Cold Chain Implementation plan"
Chaîne du froid, la chaîne logistique de producteur à consommateur des produits sensibles aux temps et températures : des périssables, des médicaments, produits alimentaires et produits chimiques. C’est une chaîne dans laquelle le but est de préserver la température du produit requise des que la chaîne est fermée. La question est : Comment est-il possible qu’une chaîne du froid sera fermée ? Cette question sera répondue dans cette livre.

Cette livre ne vous embête pas avec des calculs thermiques complexes ou des guides de validation, mais vous offre des considérations pratiques, situations et solutions dans la préservation de température des produits sensibles aux temps et températures avec des techniques de refroidissement actifs et passifs dans les logistiques de fret aérien et maritime et le transport routier. Cette livre montre la réaction de la température contre les changements, où les HCCP’s possibles ‘Hazardous Critical Control Points’ peuvent apparaitre dans une chaîne du froid, des techniques de résistance à la chaleur et comment une chaîne du froid peut être contrôlée. Quand vous avez lu cette livre, vous pouvez créer votre chaîne du froid optimale. Une chaîne fermée

Krautz Temax book cold chain implementation plan

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Published ISBN - 9789048429851
Illustrée avec 165 dessins et graphiques de température
Langue Anglais - 295 pages
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